Cẩm nang làm đẹp

Công dụng hạt chia đối với sức khỏe

Hạt chia là một trong những loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng quý hiếm: omega, chất xơ,vi chất dinh dưỡng với công dụng của hạt chia giúp tăng cường kháng khuẩn, lão hóa da, tiểu đường, ung thư.

Hạt Chia là gì?

Hạt chia là một trong những loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng quý hiếm: omega, chất xơ,vi chất dinh dưỡng với công dụng của hạt chia giúp tăng cường kháng khuẩn, lão hóa da, tiểu đường, ung thư.

Hạt chia có tác dụng gì
Hạt chia có tác dụng gì

Nhiều người thường xuyên lầm tưởng giữa hạt chia úc với hạt mè hoặc hạt é. Bởi vì hình dáng của chúng rất giống với nhau. Theo nhiều tài liệu khoa học đã chứng minh thì giá trị dinh dưỡng của hạt chia gấp đôi với 2 loại hạt mè và é

Hạt chia được trồng ở đâu?

Hầu hết tất cả các nước trên thế giới đều trồng hạt chia. Bởi vì, hạt chia không chỉ đem lại giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Mà chúng đem lại khoảng thu nhập tương đối lớn trong mảng thực phẩm.

Hạt chia có tốt không
Hạt chia có tốt không

Mỹ và Úc là 2 quốc gia trồng hạt chia nhiều nhất so với các nước khác. Bởi vì, 2 đất nước này sở hữu thuận lợi về điều kiện về đất đai, thổ nhưỡng, khí hậu, nguồn nước, ánh sáng. Cây chia được trồng ở vĩ độ 15 sẽ cho lượng axit béo Omega 3 cao nhất.

Uống hạt chia có tác dụng gì ?

Hạt chia chứa nhiều dưỡng chất quý hiếm và bổ dưỡng cho cơ thể khỏe mạnh. Bạn dễ dàng pha uống hạt chia hoặc kèm hạt chia vào một số loại trái cây khác ăn chung. Theo chuyên gia dinh dưỡng Foler sống tại Mỹ cho biết: Mỗi ngày, bạn nên dùng khoảng 1 muỗng cà phê hạt chia rất tốt cho sức khỏe. Nếu bạn sử dụng quá nhiều hạt chia trong ngày sẽ gây ra tác dụng phụ đối với sức khoẻ

Uống hạt chia có tác dụng gì
Uống hạt chia có tác dụng gì
  • Khó tiêu:  Khi bạn uống nhiều hạt chia trong ngày thì tác dụng của hạt chia sẽ xảy ra: “đầy hơi, trướng bụng, khó tiêu,…. Một số trường này là do hạt chia chưa ngậm đủ nước nên khi vào bên trong cơ thể sẽ gây ra triệu chứng khó tiêu.Nếu bạn đang gặp trình trạng này thì các tốt nhất là uống nhiều nước để khắc phục tình trạng trên nhé.
  • Gây tiêu chảy: Trong hạt chia chứa nhiều dưỡng chất tốt giúp chống táo bón nhanh nhất và hiệu quả nhất. Nếu bạn uống quá nhiều hạt chia trong ngày dễ dẫn đến tiêu chả. Khi bạn đang gặp vấn đề về tiêu chảy thì bạn dừng lại ngay lập tức hạt chia nhé
  • Hạ đường huyết: Công dụng hạt chia là hạ đường huyết về chứng bệnh tiểu đường. Nếu người bình thường khỏe mạnh dùng quá nhiều hạt chia trong ngày dễ xảy ra tình trạng hạ đường huyết, mệt mỏi, chóng mặt,….
Hạt chia có công dụng gì
Hạt chia có công dụng gì
  • Hạ huyết áp: Công dụng hạt chia úc rất tốt cho sức khỏe của con người. Nếu bạn sử dụng đúng cách thì hạt chia góp phần bổ sung chất dinh dưỡng cho bạn. Nếu bạn sử dụng sai cách dễ xảy ra tình trạng xấu đến sức khỏe con người. Đối với một số người đang bị bệnh huyết áp hoặc đang trong quá trình sử dụng thuốc thì nên cẩn thận dùng chung với hạt chia hoặc tham khảo ý kiến của bác sĩ. Bởi vì, khi bạn dùng quá nhiều hạt dễ dẫn đến tình trạng máu loãng làm giảm huyết áp.
  • Gây kích ứng dạ dày và dị ứng:  Tác dụng hạt chia sẽ gây ra tình trạng trướng bụng, cồn cào hoặc buồn nôn nếu bạn sử dụng hơn 40 gam trong ngày. Trong hàm lượng hạt chia chứ nhiều protein có thể gây dị ứng đối với mang tiền sử về dị ứng hạt cải hoặc vừng thì nên dùng thử trước một ít hạt chia xem có bị dị ứng không.

Tác dụng của hạt chia

  • Cách chế biến hạt chia giảm cân: Đối với một số người muốn giảm cân thì cách tốt nhất là bạn nên lấy một muỗng hạt chia rồi pha với nướclạnh hoặc nước ấm rồi uống. Bạn nên uống trước 30 phút rồi mới bắt đầu sẽ giúp cho bạn có cảm giác no và ít thèm các món nhiều tinh bột va calo hơn.
  • Cách chế biến hạt chia cho bà bầu: Trong hạt chia chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe cơ thể mỗi người. Đặc biệt đối với phụ nữ đang mang thai thì hạt chia sẽ là cứu cánh giúp cho cơ thể và bào nhi khỏe mạnh. Ccách pha chế hạt chia cho bà bầu: Bạn nên dùng một muỗng hạt chia cho vào nước lạnh rồi khuyấy đều chúng lại rồi uống sau bữa ăn 30 phút nhé
  • Uống hạt chia như thế nào: Hạt chia pha với nước nóng hoặc nước lạnh, nhưng theo một số chuyên gia chia sẻ thì nên pha với nước lạnh là tốt nhất. Bởi vì,  axit béo Omega 3 có trong hạt chia dễ bị biến đổi khi tác động với nhiệt độ cao.
  • Cách dùng hạt chia cho trẻ em:  Trong thành phần của hạt chia chứa nhiều dưỡng chất quý hiếm giúp thúc đẩy phát triển về xương, răngvà tăng cường khả năng kháng khuẩn, hỗ trợ tiêu hóa tốt cho trẻ
Ăn hạt chia có tác dụng gì
Ăn hạt chia có tác dụng gì
  • Tăng cường chất chống oxy hóa:  Trong hạt chia chứa một số thành phần quan trọng giúp chống oxy hóa, phòng chống các gốc tự do gây hại cho các phân tử trong tế bào.
  • Làm đẹp da: Trong hạt chia chứa hàm lượng Omega 6, vitamin A giúp làn da căng bóng mịn, bảo vệ làn da chống tác hại môi trường xung quanh.
  • Tăng cường sức khỏe tiêu hóa: Nồng độ insulin giúp cân bằng lượng đường trong máu tự nhiên. Chất béo và chất xơ cao bảo vệ hệ tiêu hóa.
  • Tốt cho tim mạch: Trong hạt chia chứa hàm lượng Omega 3 và chất xơ giúp thúc đẩy quá trình lưu thông máu.  Giúp cho tim mạch hoạt động trơ tru và nhịp nhàng hơn
  • Hạt chia có tốt cho người tiểu đường không: Hạt chia giàu chất xơ và axit alpha-linolenic giúp ngăn ngừa rối loạn chuyển hóa như kháng insulin và rối loạn lipid máu. Hai yếu tố insulin và insulin tác động đến sự phát triển của bệnh tiểu đường. Trong đó, sự phát triển lipid máu giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường
  • Trao đổi chất cơ thể nhanh chóng và hiệu quả: Đối với những ai tham gia các hoạt động vui chơi ngoài trời hoặc rèn luyện thể dục thể thao thì đây là nguồn thực phẩm bổ ích giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất nhanh chóng.
Tác dụng của hạt chia úc
Tác dụng của hạt chia úc
  • Phát triển cơ bắp:  Trong hạt chia chứa nguồn protein thực vật phong phú, tuyệt vời. Theo các chuyên gia hàng đầu thế giới chia sẻ: Hạt chia rất tốt trong việc phát triển cơ bắp, cân bằng lượng đường trong máu và đốt cháy chất béo. Trong quá trình tập Gym, đá bóng, bơi lội thì chất dinh dưỡng sẽ bị mất tại thời điểm tập  luyện và thay thế bằng dinh dưỡng có trong hạt chia. Bên cạnh đó, chúng chứa thành phần boron giúp chuyển hóa các chất dinh dưỡng như mangan và canxi để tăng trưởng cơ bắp và xương khỏe mạnh.
  • Giúp chống ung thư cổ tử cung và ung thư vú: Theo các nghiên cứu hạt này rất giàu axit ALA hay alpha lipoic được đánh giá là hạn chế sự phát triển của các tế bào ung thư cổ tử cung và ung thư vú.
  • Bảo vệ răng miệng: Trong hạt chia chứa nhiều dưỡng chất canxi, phốt pho, kẽm và vitamin A giúp bảo vệ răng miệng chắc khỏe nhờ thành phần Canxi có trong hạt chia. Bên cạnh đó, k ẽm giúp ngăn ngừa mảng bám trên răng, khửi mùi
  • Đem đến nguồn năng lượng tuyệt vời: Hoạt động cả ngày ngoài trời mà không có dấu hiệu đói bụng. Bởi vì, trong hạt chia chứa nhiều protein giúp cung cấp dồi dào nguồn năng lượng.
  • Bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể: Trong hạt chia chứa nhiều vitamin và khoáng chất như canxi, kali và magiê, giàu chất xơ và bao gồm 37% chất xơ và 20% protein giúp cơ thể khỏe mạnh

Cách dùng hạt chia pha chế món ăn

Ăn hạt chia như thế nào
Ăn hạt chia như thế nào

Hiện nay, trên thị trường có nhiều cách sử dụng hạt chia. Bên cạnh đó, chúng ta có thể chế biến thành các món ăn, đồ uống để tăng thêm hương vị hạt chia.

  • Hạt chia nấu canh: Trong thành phần hat chia chứa nhiều dưỡng chất tốt và được sử dụng như một loại gia vị chính trong nấu ăn. Hạt chia giúp bổ sung thêm chất dinh dưỡng, không làm mất đi hương vị của món ăn. Bạn có thể sử dụng 1-3 muỗng hạt chia trong việc nấu ăn  chung với các món canh rau củ quả, bạn cũng có thể có thể nấu với thịt hoặc các món canh khác đều được
  • Hạt chia trộn Salad: Rau xanh cung cấp vitamin. Bên cạnh đó, với nhiều loại rau khác nhau chúng ta có thể chế biến thành món ăn bổ dưỡng khác. Kết hợp rau xanh và hạt chia tạo thành món ăn salad đem đến cảm giác ngon miệng, thanh mát, dễ ăn
  • Hạt chia nấu cháo: Cháo là một món ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng phù hợp cho trẻ nhỏ, người ốm, người già, bệnh nhân suy nhược cơ thể. Bạn có thể cho 1 muỗng hạt chia vào trong cháo trắng giúp ăn ngon miệng hơn, no lâu và bổ sung đầy đủ các dưỡng chất trong cơ thể

Cách làm nước hạt chia cho bé

Hạt chia tác dụng gì
Hạt chia tác dụng gì

Ngoài việc chế biến các món ăn. Bên cạnh đó, chúng ta nên sử dụng hạt chia làm nước giúp cho tốt cho sức khỏe cơ thể. Sau đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm nước hạt siêu ngon và chất lượng

  • Hạt chia kết hợp với yogurt: Hạt chia với tính năng làm đẹp da, giả cân hiệu quả mang đến làn da căng bóng, mịn màng và khỏe mạnh, vóc dáng thon gọn và chống lão hóa hiệu quả. Với 1 ly Yogurt, bạn cho thêm từ 1-2 muỗng hạt chia vào trong yougurt rồi khuấy đều chúng lại với nhau
  • Nước ép trái cây cùng hạt chia: Trong nước ép trái cây chứa vitamin E, A, C, chúng ta có thêm 1-2 muỗng hạt chia vào trong cốc nước ép rồi khuấy đều chúng lại với nhau giúp làm tăng thêm giá trị dinh dưỡng cho cốc nước.

Những ai nên dùng hạt chia?

Hạt chia công dụng gì đối với chúng ta
Hạt chia công dụng gì đối với chúng ta

Sử dụng hạt chia bất kì với đối tượng nào cũng được. Từ người già đến trẻ em, mới lứa tuổi nam nữ, kể cả phụ nữ mang bầu và sau khi sinh. Tuy vậy, mỗi đối tượng đều có hàm lượng tiêu thụ khác nhau không ai giống ai. Vì thế, nếu bạn muốn sử dụng hạt chia thì cách tốt nhất là nên tham khảo sự tư vấn của các chuyên gia dinh dưỡng để đạt được hiệu quả cao nhất.

Bên cạnh đó, hạt chia dùng tốt cho người ăn chay. Bởi vì, trong quá trình ăn chay sẽ bị thiếu đạm. Một số, nghiên cứu hạt chia chứa hàm lượng đạm lên đến 19- 23 %, bởi vậy hạt chia được coi là nguồn thực phẩm cung cấp đạm rất tốt cho cơ thể.

Hạt chia loại nào tốt nhất

Hạt chia loại nào tốt
Hạt chia loại nào tốt

Trên thị trường có nhiều loại hạt chia đến từ các nước khác nhau trên thế giới. Trong đó, hạt chia Organic Úc và hạt chia Nutiva Nam Mỹ được sử dụng rộng rãi và phổ biến nhất được nhiều khách hàng tin dùng

Vùng đất châu Mỹ là nơi trồng hạt chia lâu đời nhất. Thị trường ưa chuộng loại hạt chia đến từ châu mỹ là ”Bắc Mỹ và Châu Âu. Bởi vì, nơi đây với sự kiểm soát chặt chẽ khắt khe của FDA và Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ(USDA)

Hạt chia Úc Organic trồng trong điều kiện tự nhiên, với tiêu chí không sử dụng hóa chất trong suốt quá trình mới bắt đầu gieo mần đến thu hoạch. Bộ Nông Nghiệp Organic tại úc chứng nhận Australian Certified Organic

Về độ ngon dễ của từng loại hạt, thì có nhiều ý kiến trái chiều khác nhau. Một số người thì khen hạt chia Úc ngon hơn, số khác lại nói  hạt chia Mỹ ngon hơn.

Kết luận: Nguồn chất dinh dưỡng thì mỗi bên đều không có gì khác biệt hết. Tùy vào cảm giác ăn của mỗi người.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *